Ingredientes:

• 1 paquete de Jamón pierna ahumado
• Tortillas integrales
• Queso ricota
• Espinaca
• Pera en cubos
• Miel
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Enrollar y cortar las espinacas, reservar.
2. Saltear los cubos de pera por 10 minutos en un sartén con sal y pimienta al gusto, agregar la espinaca y un poco de miel.
3. En un bowl mezclar el queso con los cubos de pera salteados y rectificar sabor con sal y pimienta al gusto.
4. Sobre una tortilla agregar la mezcla anterior y tajadas de jamón al gusto. Cerrar la tortilla rellena y agregar un poco de miel.
5. Acompañar con tu bebida favorita.