Filet mignon con papas al romero y vegetales

Ingredientes:

  • 1 paquete de Filet Mignon
  • 40 gr de Mantequilla
  • 200 gr de papas al romero
  • 200 gr mix de verduras salteadas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En un sartén agrega mantequilla, sella el filet mignon por cada uno de sus lados, agrega sal, pimienta y deja cocinar hasta lograr el término de cocción adecuado, es importante bañar constantemente con la mantequilla y manejar muy bien el calor durante la cocción.
  2. Prepara al horno o en un sartén las papas al romero.
  3. Servir el Filet Mignon con papas al romero y vegetales salteados.

Papas al romero:

  1. Para hacer las papas al romero necesitas papas, romero fresco, sal, pimienta y aceite.
  2. Debes cortar las papas sin quitarle la cáscara, ponerlas en un sarten junto con la sal, pimienta y romero, hasta que doren.

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