Espaldilla de cerdo en canasta de plátano

Ingredientes:

  • 1 paquete de Espaldilla Practicerdo
  • 6 unidades de canastas de plátano
  • ½ taza de guiso criollo
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto
  • Aceite al gusto
  • Cilantro fresco, puerro y zanahoria al gusto

Preparación:

  1. Corta la espaldilla en cubos y reserva. Luego en un sartén agrega aceite y sella los cubos de espaldilla por sus lados.
  2. Agregar el puerro, zanahoria, sal, pimienta, agua y deja cocinar.
  3. Sirve en las canastas de plátano y rellena cada uno con los cubitos de espaldilla, termina con un poco de guiso criollo y cilantro.

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