Costillón

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Corte de la Tocineta con hueso en tiras, que va acompañada de la costilla del cerdo, carne y piel. Exquisito por su sabor y jugosidad que le aporta el marmoleo al prepararlo asado en el barril o parrilla.

USOS: Sofreír, Hornear, asar en barril o parrilla.

$19.000

Peso 500 g

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