NOSOTROS

CERVALLE, LA MARCA DEL CERDO

Somos una empresa colombiana productora y comercializadora de carne de cerdo que inició en 1998 con la unión de productores y comercializadores de cerdo del Valle del Cauca. Integramos todo el proceso de producción tecnificada para PRODUCIR LA MEJOR CARNE DE CERDO, ideal para nutrir y preservar la buena salud.

Misión:

Producir alternativas modernas e innovadoras de alimentación basadas en la carne de cerdo, con alto valor nutritivo al alcance del consumidor colombiano.

Visión:

Ser reconocidos por nuestra innovación y alto valor nutritivo en nuestras líneas de productos elaborados con carne de cerdo, convirtiéndonos en la opción preferida del consumidor colombiano.

CERVALLE, LA MARCA DEL CERDO

Somos una empresa colombiana productora y comercializadora de carne de cerdo que inició en 1998 con la unión de productores y comercializadores de cerdo del Valle del Cauca. Integramos todo el proceso de producción tecnificada para PRODUCIR LA MEJOR CARNE DE CERDO, ideal para nutrir y preservar la buena salud.
Te invitamos a navegar nuestro Proceso de PRODUCCIÓN TECNIFICADA para conocer más en detalle cómo PRODUCIMOS LA MEJOR CARNE DE CERDO.
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Alimentos concentrados

Contamos con una moderna planta de producción de alimentos concentrados exclusiva para nuestros cerdos, donde preparamos dietas totalmente balanceadas para las diferentes etapas de producción del cerdo. Utilizamos SOYA, MAÍZ Y OTROS CEREALES de alta calidad, cuya composición de nutrientes responde a las altas exigencias de las lineas genéticas modernas.

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Granjas de producción

Nuestras granjas cuentan con instalaciones del mas alto nivel tecnológico que, junto a la genética Nº 1 a nivel mundial, nuestros concentrados, la bioseguridad, la responsabilidad con el medio ambiente y el manejo dirigido por médicos veterinarios de amplia experiencia, nos permite obtener carne de cerdo de excelente calidad por su bajo contenido de grasa.

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Desposte

Se realiza en nuestra planta de desposte garantizando la cadena de frió.
El proceso es llevado a cabo por personal idóneo cumpliendo las normas del INVIMA.
En esta instancia es cuando se hacen los diferentes cortes de la carne de cerdo, ajustándolos a las necesidades que tiene el mercado, buscando excelentes alternativas para el gusto del consumidor.

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Producción de carnes frias

El proceso se realiza utilizando la mejor materia prima: nuestra carne de cerdo, garantizando la trazabilidad y la calidad. Este factor es el que nos diferencia en el mercado, permitiéndonos ofrecer un producto 100% cárnico y totalmente nutritivo.

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Empaque

Manejamos varios tipos de empaque de acuerdo al requerimiento de nuestros de nuestro clientes, a las condiciones de transporte y a las de almacenamiento.

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Transporte

Contamos con una flota de transporte equipada con un sistema de refrigeración confiable, garantizando la características de sabor, olor y color, que conservan la calidad de nuestro producto.

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Consumidor

Nuestro objetivo es garantizar la plena satisfacción de nuestros consumidores, por lo que nos comprometemos con ellos realizando un control exhaustivo en todos los procesos de producción que van desde la fabrica de alimentos hasta la mesa. De esta premisa la iniciativa de realizar la PRODUCCIÓN TECNIFICADA con la cual garantizamos que nuestra carne sea saludable.

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CERVALLE, LA MARCA DEL CERDO

Somos una empresa colombiana productora y comercializadora de carne de cerdo que inició en 1998 con la unión de productores y comercializadores de cerdo del Valle del Cauca. Integramos todo el proceso de producción tecnificada para PRODUCIR LA MEJOR CARNE DE CERDO, ideal para nutrir y preservar la buena salud.
  • Sello de Respaldo para la promoción y venta de la carne de cerdo Colombiana. (Primeros en el Valle del Cauca)
  • Granjas categoría Platinum – Programa nacional de mejoramiento del estatus sanitario porcino.
  • Contamos con BPM en todos nuestros procesos
  • Cumplimos con los requerimientos del decreto 3075 de 1997
  • Nuestras materias primas cuentan con certificaciones
  • Contamos con granjas certificada.